عده اي از افراد از کباب کردن ماهی در باربیکیو اجتناب میکنند. چیزی بـه خصوص در مورد از هم پاشیدن ان و از بین رفتن یک تکه ماهی زیبا وجوددارد. اما حقیقت این اسـت کـه یادگیری نحوه کباب کردن ماهی در باربیکیو «BBQ» بـه طرز شگفت آوری راحت اسـت.
و نتایجی کـه از کباب کردن ماهی بدست می آورید بسیار خوشمزه تر از ان چیزی اسـت کـه می توانید در آشپزخانه خود بـه دست آورید. ناگفته نماند کـه علیرغم تلاش ما، وادار نخواهید بود با بوی قوی کـه همیشه در سراسر خانه پخش می شود، دست و پنجه نرم کنید.